BRAND STORY OF
MESSAGE de ROSE

薔薇に込めた美しいメッセージ

1989年に誕生したメサージュ・ド・ローズ（薔薇に込めたメッセージ）。

“愛と美の象徴である薔薇の美しさをチョコレートで表現し、メッセージを込めたい”との想いからスタートしたブランドです。
薔薇の花びらを忠実に再現すべく、その形・曲線・厚みなどにこだわり、そこからもたらされるやわらかい口どけを目指して試行錯誤を繰り返しました。

当社グランシェフが、甘味と苦みのバランスを考え芳醇な味わいに仕上げたオリジナルブレンドのチョコレートを使い、全て当社アトリエで作っています。

「ありがとう」や「お疲れさま」など、お客様の様々な笑顔や喜びのシーンに寄り添いたい。
花束を贈るように、大切な方への贈り物にご利用頂けるブランドを目指して、
私たちは美しい薔薇のチョコレートをお届けしてまいります。

当社グランシェフのご紹介

斎藤　誠

1975年生まれ。
フランス・パリのレストランをはじめ、国内ではルコント、ヴィロン等でパティシェをつとめる。
その後、チョコレート関連の企業でオリジナル商品の製造などを経て、2016年にハンター製菓 生産本部長兼メサージュ・ド・ローズ グランシェフに就任。
年間2000種類以上のチョコレートを手がける。
国内外でパティシェとして技術を重ねるだけではなく、“お客様の好みや要望に応じてたった一つのサービスを提供する”というこだわりを学んだことが、常にご要望を超えるチョコレートを提案する現職の情熱に繋がっている。